Функциональное питание: модный тренд или «умная» еда?   Все мы знаем, что еда должна не только баловать вкусовые рецепторы, но и поддерживать работу организма. Увы, даже приготовленный из самых полезных ингредиентов кулинарный шедевр не содержит сразу всего, что ему нужно. Одним из первых продуктов, призванных решить проблему нехватки питательных веществ в меню современного человека, стало функц...